épicerie Japonaise Certifiée Casher
L'assaisonnement japonais incontournable pour apporter douceur, brillance et une profondeur gustative authentique à vos préparations culinaires professionnelles.
Véritable pilier de la gastronomie nippone, le mirin SAKURA Fuji Casher est un condiment doux à base de riz spécialement élaboré pour répondre aux exigences des chefs et professionnels de la restauration[cite: 1]. Sa formule équilibrée apporte une rondeur unique, adoucit l'amertume et rehausse naturellement les saveurs de vos sauces teriyaki, marinades, californias rolls et plats mijotés[cite: 1].
Certifié casher et conditionné dans un format grand volume économique de 18 L, cet alcool de riz doux garantit une régularité gustative irréprochable au quotidien[cite: 1]. Il procure également une brillance laquée très appréciée lors du nappage et de la cuisson des viandes, poissons et brochettes yakitori[cite: 1].
Certifié Casher
Conforme aux standards d'alimentation casher pour répondre aux exigences de toute votre clientèle[cite: 1].
Saveur & Nappage
Apporte une note sucrée équilibrée et une finition brillante idéale pour les sauces et laquages[cite: 1].
Format Restauration
Conditionnement CHR de 18 Litres adapté à une utilisation intensive en cuisine centrale ou restaurant[cite: 1].
Applications culinaires recommandées :
Cuisine Japonaise & Assaisonnement Casher
Un assaisonnement sucré à base de riz pensé pour enrichir les sauces, marinades et plats mijotés de la cuisine japonaise.
Le Mirin SAKURA Fuji Casher est un assaisonnement sucré à base de riz incontournable dans la cuisine japonaise. Il apporte une profondeur et une douceur caractéristiques aux préparations, permettant aux professionnels de la restauration de compléter leurs recettes avec une touche gustative typique.
Conditionné en carton de 18 L avec un poids de colisage de 23,2 kg, ce format est adapté aux besoins du food service et de la restauration professionnelle. Le mirin SAKURA peut être utilisé notamment dans les sauces, marinades et plats mijotés, aussi bien pour des recettes traditionnelles que pour des créations culinaires.
Assaisonnement Japonais
Un ingrédient à base de riz destiné à apporter douceur et profondeur aux préparations culinaires.
Certification Casher
Produit identifié comme Casher dans sa fiche technique, adapté aux besoins spécifiques de la restauration.
Format Food Service
Un conditionnement professionnel de 18 L pour répondre aux besoins des cuisines et établissements de restauration.
Format disponible pour les professionnels :