Matériel de Cuisson & Accessoires CHR
Optimisez vos cuissons professionnelles avec le couvercle compatible pour panier vapeur (DV801). Conçu pour retenir efficacement la chaleur et l'humidité, il garantit une cuisson homogène, rapide et maîtrisée de vos dim sums, bouchées vapeur, légumes et poissons tout en préservant leurs qualités nutritionnelles, leur texture et leurs saveurs originelles.
Isole parfaitement le panier vapeur pour emprisonner la vapeur d'eau chaude, accélérer les temps de cuisson et réduire la consommation d'énergie en cuisine.
Spécialement moulé et ajusté pour s'adapter hermétiquement sur le panier vapeur référence DV801, évitant les déperditions de vapeur latérales.