Excellence Culinaire & Performance
Passoire Friture Professionnelle en Inox 28,5 cm
Conception de précision pour un égouttage optimal et une croustillance incomparable.
Découvrez la synthèse parfaite entre durabilité professionnelle et maîtrise culinaire. La passoire à friture en inox de 28,5 cm (Référence IC010) est spécialement développée pour répondre aux exigences intensives des cuisines de restaurants comme des passionnés de gastronomie. Conçue en acier inoxydable de qualité supérieure, elle garantit une résistance absolue à la corrosion, une robustesse face aux hautes températures et une longévité exceptionnelle pour une utilisation quotidienne fiable.
Maillage Fin de Précision
Dotée d'un maillage fin haute densité, cette écumoire de friture assure un égouttage instantané et ultra-efficace. Elle élimine parfaitement l'excès d'huile tout en préservant la texture dorée et le croustillant unique de vos frites, beignets et tempuras.
Ergonomie & Sécurité
Sa poignée ergonomique isolante résiste parfaitement à la chaleur. Elle offre une prise en main ferme, confortable et sécurisée, réduisant la fatigue du poignet et garantissant une manipulation sûre lors de la sortie des aliments des bains de friture chauds.
Inox Qualité Alimentaire
Fabriquée en acier inoxydable neutre et sain, la passoire garantit une hygiène irréprochable sans altérer les saveurs. Facile à nettoyer et résistante au lave-vaisselle, elle répond aux normes professionnelles les plus strictes.
Gamme Complète d'Ustensiles de Friture
Pour répondre à chaque besoin de préparation en cuisine, découvrez l'ensemble de nos références assorties disponibles à l'unité : IC010 (28,5 cm), IC017 (28 cm), IC998 (30 cm) ainsi que la référence IC843 (Inox friture 26 cm). Une sélection complète d'ustensiles professionnels conçus pour des résultats toujours parfaits.